Словом «тессера» обозначались ордера на получение городским плебсом определенного количества зерна, масла или вина.

Карточки, сначала на хлеб, а затем и на мыло, мясо и сахар, вводились во время якобинской диктатуры во Франции. Низкий курс бумажных денег привел к росту цен на предметы первой необходимости: хлеб, сахар, молоко, мыло, свечи и пр.

в США (на выставке была представлена карточка на хлеб и муку – Германия, 1918 год)

Временное правительство, установив 29 апреля 1917 года карточную систему во всех городах. Исключительно по карточкам распределялись рожь, пшеница, полба, просо, гречиха… зерно.

пектр предлагаемых к распределению продовольственных товаров, в основном, стандартный: водка и вино, чай и сахар, мука и мясопродукты. Но встречаются и майонез, и кондитерские изделия. Ассортимент промтоваров - от мыла, стирального порошка и спичек до галош (Ташкент,1991) и женского белья (Елец, 1991г.).

Однако впоследствии талоны были внедрены на многие продукты питания, и некоторые иные товары (табак, водка, колбаса, мыло, чай, крупы, соль, сахар, в некоторых, крайне редких, случаях, в отдаленных местностях, хлеб[2], майонез, стиральный порошок, женское бельё[2] и т. д.).

Оценивающим взглядом прикидывает размер будущей стальной двери, которая должна будет выдержать взрыв термической гранаты. Кроме того, он очень долго размышляет о том, где должны храниться литиевые аккумуляторы, выносные солнечные батареи, широкодиапазонная рация.

Поскольку репутация для него дороже всего, обязательным для каждого проекта является расширение подвальной площади под хранение пяти тонн консервов, вентиляционные трубы, оборудованные фильтрами от ядовитых газов. Но самое главное — в каждом подвале должна быть прорыта артезианская скважина с ручным насосом.

Наименование продуктов,

норма в сутки или за месяц

Действующие нормы, грамм

основное
лицо

иждивенцы

хлеб (сутки)

800

400

крупа (месяц)

2 000

500

макароны (месяц)

1 000

300

сельдь (месяц)

2 000

1 000

сахар (месяц)

1 000

1 000

масло растительное (мес)

500

-

кондитерские
изделия (месяц)

1 000

1 000

животное масло

-

-

мыло хозяйственное

2 куска

2 куска

мыло туалетное

1 кусок

1 кусок

папиросы, в/с

250 шт.

-

"Karte zur Empfangnahme von Butter, Margarine - Pflanzenfett", aber auch eine "Seifenkarte".
Bezugsschein für den Einkauf von Textilien
20 сентября 1939 года, образцовый немецкий порядок оставил нам 62 вида различных карточек

Недешевый бостоновый костюм (в довоенное время его обладателями были редкие счастливцы) стоил полмешка пшеницы или кукурузы, обручальное кольцо равнялось по стоимости мешку картошки. Мебель и недвижимость стоимостной оценки не имели. На первом месте по значению были продукты, на втором – одежда и обувь.

Рабочие, занятые в тяжелой промышленности, по продовольственным карточкам получали недельный паек, состоящий из 200г мяса, 100г масла, 2500г хлеба, 500г крупы, 250г сахара и 3500г овощей. Увеличение работающих на шахтах, а шахтеры, под силою обстоятельств вынужденные переселиться в сельскую местность, силой были возвращены на предприятия. И если продукты питания отпускались по общим карточкам, то хлеб по специальным хлебным.

Кроме продовольственных пайков работающие получали и заработную плату. Квалифицированный работник получал 400 рублей. В сентябре 1943 года один килограмм крупы стоил 75 руб., хлеба – 75 руб., картофеля – 40 руб., масла животного – 500 руб., сала – 800 руб., 1 литр молока – 36 руб., 10 яиц – 120 руб.

Чтобы избежать голодной смерти, под огороды в городах забирался любой пустующий участок земли и цветники. Самыми приоритетными культурами считались картофель и кукуруза.